香菜馓子的做法凉拌
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美食食谱
香菜馓子的做法凉拌
材料：
- 猪肉馅 200克
- 面粉 200克
- 香菜 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤：
- 将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，饧面 30 分钟。
- 将猪肉馅加入姜末、葱花、酱油、盐、香油、白胡椒粉搅拌均匀，备用。
- 将饧好的面团揪成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅，捏成馓子状。
- 将馓子放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将香菜切碎，加入适量的酱油和香油，拌匀，浇在馓子上即可。
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