萝卜咕噜肉的做法

• 美食食谱

萝卜咕噜肉的做法：

1. 准备好猪肉、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 猪肉切块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入猪肉块煸炒至变色，加入蒜、姜末煸炒出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入胡萝卜块、洋葱丝，继续炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠，胡萝卜熟软即可。

6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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