南美白对虾做法大全
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做法大全
南美白对虾清炒
材料：南美白对虾、蒜末、姜末、青椒、红椒、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1.南美白对虾去壳去头，沿着背部剖开，去掉虾线，洗净沥干水分。
2.青椒、红椒洗净去籽切丝，蒜、姜切末备用。
3.热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，放入虾仁煸炒至变色。
4.加入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒调味。
5.用淀粉水勾芡，淋上少许香油即可。
南美白对虾烤
材料：南美白对虾、黄油、大蒜、柠檬、盐、黑胡椒。
做法：
1.南美白对虾去壳去头，沿着背部剖开，去掉虾线，洗净沥干水分。
2.将黄油融化，加入切碎的大蒜、柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀。
3.将虾仁放入碗中，倒入拌好的黄油汁，腌制10分钟。
4.将腌制好的虾仁放入烤盘中，放入预热至200度的烤箱中烤10-15分钟即可。
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