江鲤鱼怎么做好吃
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鱼的做法
江鲤鱼的做法：
1. 将江鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。
3. 准备葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油等调料。
4. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油，搅拌均匀。
5. 将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上，腌制20分钟左右。
6. 热锅凉油，将腌制好的鱼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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