瘦肉煲石斛的做法
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美食食谱
瘦肉煲石斛的做法
材料：
- 瘦肉500克
- 石斛50克
- 红枣10个
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将石斛用清水泡发30分钟，洗净备用。
- 瘦肉切块，用开水焯水后捞出备用。
- 生姜切片备用。
- 砂锅加入适量清水，放入瘦肉、生姜、料酒，大火烧开后转小火煲30分钟。
- 加入红枣、枸杞、石斛，继续煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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