海鲜白蚬子的做法

• 美食食谱

海鲜白蚬子的做法

材料：

  • 白蚬子500克
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 葱末适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将白蚬子放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
  2. 锅中倒入适量清水，加入蒜末、姜末、葱末、料酒，烧开后放入白蚬子，煮至白蚬子全部打开。
  3. 将煮好的白蚬子捞出，放入碗中，加入盐、生抽、香油，拌匀即可。

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