月子白乌鱼汤的做法:
材料:
- 白乌鱼一条(约500克)
- 黑豆100克
- 生姜3片
- 红枣5个
- 枸杞10克
- 盐适量
步骤:
- 将黑豆提前泡发4-6小时,备用。
- 将白乌鱼洗净,切成块状,备用。
- 将生姜切成片状,备用。
- 将红枣去核,备用。
- 将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,水量以淹没所有材料为宜。
- 盖上盖子,开启炖盅的煮汤模式,炖制2-3小时。
- 加入适量盐调味即可。
注意事项:
- 白乌鱼不要用开水焯过,否则会破坏其营养成分。
- 炖制时间越长,汤越浓郁,但也要根据个人口感适量调整。
- 月子期间食用,应避免加入过多的调料,以免影响产妇的身体恢复。
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