白乌鱼汤的做法：
1. 准备材料：白乌鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2. 将白乌鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入白乌鱼煸炒至两面微黄。
5. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
6. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
7. 加入适量盐调味即可。
白乌鱼汤的功效：
1. 补肾壮阳：白乌鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，有助于补肾壮阳。
2. 滋阴润燥：白乌鱼具有滋阴润燥的功效，适合于口干舌燥、咳嗽等症状。
3. 养颜美容：白乌鱼中含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和光泽。
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