自制榴莲雪糕的做法

材料:

1. 榴莲肉 500 克

2. 淡奶油 200 毫升

3. 砂糖 100 克

4. 鸡蛋 2 个

步骤:

1. 将榴莲肉去皮去籽,放入搅拌机中打成泥状。

2. 将淡奶油和砂糖加入锅中,用小火加热至糖完全融化。

3. 将鸡蛋打散,加入锅中,不停搅拌,直到混合物变稠。

4. 将榴莲泥加入混合物中,继续搅拌至完全混合。

5. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书的指示操作,直到冰淇淋凝固成型。

6. 将冰淇淋倒入容器中,放入冰箱冷冻室中冷冻 2 小时即可食用。

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