正宗水晶蒸饺的做法
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美食食谱
正宗水晶蒸饺的做法：
材料：
- 猪肉馅 300 克
- 虾仁 100 克
- 水发木耳 50 克
- 韭菜 100 克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 淀粉 适量
- 水饺皮 适量
步骤：
- 将猪肉馅、虾仁、水发木耳、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水和淀粉混合搅拌均匀，制成馅料。
- 将馅料包入水饺皮中，制成水晶蒸饺。
- 将水晶蒸饺放入蒸锅中，用大火蒸 8-10 分钟即可。
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