豌豆玉米火腿肠的做法
材料：
- 豌豆泥 100克
- 玉米粒 100克
- 火腿肠 2根
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豌豆泥、玉米粒、火腿肠切成小块，放入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将面包糠放在一个碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将豌豆玉米火腿肠混合物分成适量大小的小球，用手压扁成扁平形状。
- 将扁平的豌豆玉米火腿肠沾上面包糠，裹上一层薄薄的面包糠。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将裹好面包糠的豌豆玉米火腿肠放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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