黄瓜炝银耳的做法
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美食食谱
黄瓜炝银耳的做法
1. 准备材料：黄瓜、银耳、蒜、生姜、醋、盐、糖、香油。
2. 将黄瓜切成细丝，银耳泡发后切成小块。
3. 蒜和生姜切末备用。
4. 将黄瓜丝和银耳放入碗中，加入适量的盐，拌匀腌制10分钟。
5. 将腌制好的黄瓜丝和银耳沥干水分，加入蒜末和生姜末，再加入适量的醋、糖和香油，拌匀即可。
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