炝银耳正宗做法大全

• 做法大全

炝银耳的做法：

1.将银耳泡发，洗净，切成小块备用。

2.将红枣、桂圆、冰糖、枸杞、银耳放入炖盅中，加入适量清水。

3.将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸1小时。

4.取出炖盅，将银耳炝炒至微黄色，放入炖盅中，再次蒸20分钟即可。

5.最后将炖盅取出，倒入碗中即可食用。

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