炝银耳的做法窍门
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美食食谱
炝银耳的做法窍门：
1. 银耳泡发后，用清水反复冲洗干净，去掉杂质。
2. 锅中加入适量清水，放入银耳，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到银耳完全煮烂。
3. 煮好的银耳捞出沥干水分，切成小块备用。
4. 取一个碗，加入适量白糖和清水，搅拌均匀，放入微波炉中加热至糖溶解成糖浆。
5. 将糖浆倒入银耳块中，拌匀即可。
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