炝拌藕片的做法窍门

炝拌藕片的做法窍门:

1. 准备藕片、盐、醋、糖、生抽、蒜末、辣椒油、香油、花椒粉、鸡精等调料。

2. 将藕片焯水,捞出沥干水分。

3. 将藕片放入碗中,加入适量盐、醋、糖、生抽、蒜末、辣椒油、香油、花椒粉、鸡精等调料,拌匀即可。

4. 炝拌藕片的窍门在于调料的搭配,可以根据个人口味适量调整。

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