豇豆角包子馅做法大全
豇豆角包子是一道传统的中国小吃，口感软糯，馅料丰富。以下是豇豆角包子馅的几种做法：
豇豆角肉馅包子
材料：豇豆角、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
做法：
- 将豇豆角洗净切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
- 将焯好水的豇豆角加入肉馅中，搅拌均匀。
- 包子皮擀成薄片，包入馅料，上屉蒸10分钟即可。
豇豆角虾仁馅包子
材料：豇豆角、虾仁、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
做法：
- 将豇豆角洗净切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 将虾仁剁成虾茸，加入葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
- 将焯好水的豇豆角加入虾茸中，搅拌均匀。
- 包子皮擀成薄片，包入馅料，上屉蒸10分钟即可。
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