临沂撒汤的做法配方
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汤的做法
临沂撒汤的做法配方：
1. 准备好猪肉、鸡蛋、豆腐、木耳、香菜等食材。
2. 猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 豆腐切成小块，木耳泡发后切成丝，香菜切碎备用。
4. 锅中加入适量油，烧热后加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入适量水，放入豆腐和木耳，煮开后加入适量盐、鸡精调味。
6. 打入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
7. 起锅前撒上香菜即可。
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