干豇豆红烧肉的做法
材料：
- 猪五花肉500克
- 干豇豆100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将五花肉切成小块，焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入五花肉煸炒至金黄色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，没过肉块，放入干豇豆。
- 大火烧开后转小火，炖煮30分钟左右，直到豆子软烂，汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/60846.html