炕饼的做法怎么和面视频
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面食
炕饼的做法：
1. 准备面粉、水和盐，按照2:1:适量的比例混合在一起，揉成面团。
2. 将面团分成小块，每个小块擀成薄饼状。
3. 在平底锅中加热，将薄饼放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。
4. 炕饼可以搭配各种菜肴食用，也可以直接涂上酱料食用。
注意事项：
1. 揉面时要适量加水，揉至面团光滑有弹性。
2. 煎饼时要掌握好火候，避免煎糊。
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