深海鳗鱼胶干货的做法
材料：
深海鳗鱼胶干货、水、料酒、生姜、葱、盐、糖、鸡精、香油。
步骤：
1.将深海鳗鱼胶干货用清水浸泡至软化，约需2-3小时。
2.将泡软的深海鳗鱼胶干货放入锅中，加入适量的水、料酒、生姜、葱，大火烧开后转小火煮约1小时。
3.加入适量的盐、糖、鸡精，继续煮约30分钟。
4.最后加入适量的香油即可。
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