烤深海大鳗鱼
1.将深海大鳗鱼清洗干净,切成段。
2.将鳗鱼段放入碗中,加入适量的盐、黑胡椒、蒜末、姜末、料酒、生抽、糖、醋、油,腌制20分钟。
3.将腌制好的鳗鱼段放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以200度烤制20分钟。
清蒸深海大鳗鱼
1.将深海大鳗鱼清洗干净,切成段。
2.将鳗鱼段放入碗中,加入适量的盐、姜末、料酒、生抽、葱花,腌制20分钟。
3.将腌制好的鳗鱼段放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
红烧深海大鳗鱼
1.将深海大鳗鱼清洗干净,切成段。
2.将鳗鱼段放入碗中,加入适量的盐、生姜片、料酒、生抽、老抽、糖、醋、水,腌制20分钟。
3.将腌制好的鳗鱼段放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮20分钟。
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