蓟县溜咯吱的家常做法
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家常菜
蓟县溜咯吱的家常做法：
1. 准备好肉丝、木耳、豆芽、胡萝卜等食材。
2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉腌制一下。
3. 将木耳泡软，胡萝卜切丝，豆芽洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
6. 加入泡软的木耳、胡萝卜丝、豆芽煸炒均匀。
7. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉等调味料翻炒均匀即可。
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