乌鸡茶树菇汤的做法

• 汤的做法

乌鸡茶树菇汤的做法

材料：

  • 乌鸡1只
  • 茶树菇适量
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
  2. 将茶树菇洗净备用。
  3. 将姜片切成薄片备用。
  4. 将乌鸡放入锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火煲1个小时。
  5. 将茶树菇放入锅中，继续煲30分钟。
  6. 加入适量的盐调味即可。

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