蛋清饼的做法配方

蛋清饼的做法配方:

材料:

  • 蛋清3个
  • 低筋面粉30克
  • 白糖20克
  • 牛奶30毫升
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 将蛋清和白糖放入碗中,用打蛋器打至硬性发泡。
  2. 筛入低筋面粉,轻轻拌匀。
  3. 倒入牛奶,再次轻轻拌匀。
  4. 平底锅中倒入适量的色拉油,加热至五成热。
  5. 将面糊倒入平底锅中,小火煎至两面金黄即可。

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