土鸡面片的家常做法

• 家常菜, 面食

土鸡面片的家常做法

材料：

  • 土鸡肉200克
  • 面片适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将土鸡肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入土鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  5. 加入清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入面片，煮至面片熟透。
  7. 加入盐、鸡精调味即可。

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