四川担担面的做法
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面食
四川担担面的做法
原料：
- 面条
- 肉末
- 花生酱
- 豆瓣酱
- 鸡精
- 盐
- 葱花
- 香菜
- 辣椒油
- 醋
步骤：
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 锅中加入适量油，放入肉末煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱和花生酱，炒香。
- 加入适量水，煮开后加入鸡精和盐调味。
- 将煮好的汁浇在面条上，加入葱花、香菜、辣椒油和醋即可。
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