陕西担担面的做法
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面食
陕西担担面的做法
陕西担担面是一道非常有名的传统美食，主要原料包括面条、肉末、花生酱、辣椒油等。以下是陕西担担面的做法：
- 准备面条，可以选择自己喜欢的宽窄和软硬程度。
- 准备肉末，可以选择猪肉或牛肉，切成小块。
- 准备花生酱和辣椒油，可以根据自己的口味添加适量。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将肉末放入锅中煸炒，加入适量的盐和生抽调味。
- 将煸炒好的肉末放在面条上面。
- 加入适量的花生酱和辣椒油，根据自己的口味调整。
- 可以根据个人口味加入葱花、香菜等配料。
陕西担担面口感鲜美，辣而不燥，是一道非常受欢迎的美食。
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