混炒担担面的做法
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面食
混炒担担面的做法
1. 准备好担担面、肉末、豆瓣酱、花生碎、葱花、蒜末、鸡精、盐、生抽、老抽、料酒、香油。
2. 将担担面煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、葱花、蒜末、花生碎炒香。
5. 加入适量的水，煮开后加入鸡精、盐、生抽、老抽、料酒调味。
6. 加入煮熟的担担面，翻炒均匀。
7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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