冰激凌的做法视频教程

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冰激凌的做法视频教程

制作冰激凌的基本步骤如下：

  1. 准备材料：牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋黄、香草精。
  2. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至沸腾。
  3. 将鸡蛋黄和白砂糖混合，搅拌均匀。
  4. 将混合好的鸡蛋黄和白砂糖倒入锅中，不断搅拌，直到液体变稠。
  5. 将液体过滤，去掉固体颗粒。
  6. 将液体放入冰箱中冷却，期间每隔一段时间取出搅拌一次，直到液体变成冰激凌状。
  7. 最后加入香草精，搅拌均匀即可。

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