鸡肉丸做法视频教程
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美食食谱
鸡肉丸做法视频教程：
1. 准备鸡肉糜、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水。
2. 将鸡肉糜放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水，顺一个方向搅拌至有粘性。
3. 将搅拌好的鸡肉糜放入冰箱冷藏15分钟。
4. 取出鸡肉糜，用手搓成大小均匀的鸡肉丸。
5. 热锅凉油，将鸡肉丸放入锅中，小火慢慢煎炸至金黄色。
6. 鸡肉丸煎炸好后，捞出沥干油，即可食用。
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