兔子面包做法大全图解
制作兔子面包需要的材料：
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 酵母3克
- 白糖30克
- 盐3克
- 牛奶120克
- 鸡蛋1个
- 黄油30克
- 巧克力豆适量
步骤：
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵1小时。
- 将面团取出，排气，分成若干份，每份搓成长条，将两端捏成兔耳朵形状，中间放上巧克力豆做兔子的眼睛。
- 将兔子面包放入烤盘中，再次放置温暖处发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度，将兔子面包放入烤箱中，烤15-20分钟即可。
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