羊肉黑豆汤的做法

羊肉黑豆汤的做法

材料:

  • 羊肉:500克
  • 黑豆:100克
  • 姜片:适量
  • 葱段:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将羊肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 将黑豆洗净后浸泡2小时以上。
  3. 将羊肉、黑豆、姜片、葱段、料酒和清水放入炖锅中,大火烧开后转小火炖2小时左右。
  4. 加入适量盐调味即可。

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