炸小燕鱼的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

炸小燕鱼的做法：

1. 将小燕鱼洗净，沥干水分，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 准备面粉、淀粉和适量的水，调成糊状备用。

3. 将腌制好的小燕鱼放入面糊中，裹上一层面糊。

4. 热锅凉油，将裹好面糊的小燕鱼放入锅中，炸至金黄色。

5. 捞出小燕鱼，沥干油，撒上盐和辣椒粉即可。

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