茄子榨的做法窍门
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美食食谱
茄子榨的做法窍门：
1. 选用新鲜的茄子，洗净切成小块。
2. 将茄子块放入榨汁机中，加入适量的水。
3. 榨出茄子汁后，用纱布过滤掉渣，取出茄子汁。
4. 将茄子汁倒入锅中，加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
5. 将锅放在火上，煮沸后转小火，继续煮10分钟左右，直到茄子汁变浓稠即可。
6. 关火后，将茄子汁倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏即可。
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