拨丝山药怎样做法
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美食食谱
拨丝山药的做法：
1. 准备山药、糖、水。
2. 将山药去皮，切成细丝。
3. 在锅中加入适量水和糖，煮至糖溶解。
4. 加入山药丝，用中小火煮至山药丝变软，水分被收干，糖开始变黄色。
5. 不断翻炒，直到山药丝被糖包裹成金黄色，即可出锅。
6. 将拨丝山药倒在铺有油纸的盘子上，稍微用勺子压平，晾凉后即可食用。
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