扇贝肉家常做法视频
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家常菜
扇贝肉家常做法视频：
1. 准备食材：扇贝肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、淀粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将扇贝肉洗净，用刀背轻轻拍打，切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉、鸡蛋拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 取一小碗面包糠，将腌制好的扇贝肉块裹上面包糠。
5. 热锅凉油，将裹好面包糠的扇贝肉块放入锅中煎至两面金黄色即可。
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