青椒扇贝肉家常做法
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家常菜
青椒扇贝肉家常做法
材料：
- 青椒适量
- 扇贝适量
- 瘦肉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
做法：
- 青椒洗净去籽切丝，扇贝洗净备用，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入扇贝煸炒，加入料酒煮至扇贝变色。
- 加入青椒煸炒，加入盐、生抽、老抽、糖煸炒均匀。
- 加入清水煮开，勾芡，淋上色拉油即可。
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