狗母鱼的做法和配料
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鱼的做法
狗母鱼的做法：
1. 准备材料：狗母鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
2. 狗母鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入狗母鱼块煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水，烧开后转小火煮10分钟即可。
狗母鱼的配料：
狗母鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
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