粘米饽饽的做法大全
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做法大全
传统粘米饽饽的做法：
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的糯米放入大碗中，用锅铲或勺子将其捣成糯米糍状。
3. 将捣好的糯米糍放入模具中，压实并整形。
4. 将模具中的糯米糍取出，放入开水中煮熟。
5. 煮熟后捞出，沾上芝麻或椰丝即可。
现代快捷粘米饽饽的做法：
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糯米浆。
3. 将糯米浆倒入模具中，蒸熟。
4. 将蒸熟的糯米饭蛋糕取出，沾上芝麻或椰丝即可。
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