广东酥饺子的做法
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美食食谱
广东酥饺子的做法
酥饺子是广东地区的传统小吃之一，口感酥脆，馅料丰富。以下是制作广东酥饺子的步骤：
- 准备饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以买现成的。馅料可以根据个人口味选择，一般有猪肉、虾仁、韭菜等。
- 将馅料放入饺子皮中，包成饺子的形状。
- 将饺子放入油锅中煎炸，直到饺子变成金黄色。
- 捞出饺子，沥干油份，即可食用。
酥饺子的制作需要注意火候，煎炸的时间不宜过长，否则饺子会变得过于油腻。此外，饺子的馅料也可以根据个人口味进行调整。
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