风干大雁腿的做法大全
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做法大全
风干大雁腿的做法
1. 清洗：将野生大雁腿用清水冲洗干净。
2. 去毛：用刀将大雁腿上的毛刮掉。
3. 剁断：将大雁腿剁成适当大小的块。
4. 腌制：将大雁腿块放入盐水中腌制，时间为2-3天。
5. 晾干：将腌制好的大雁腿块晾干，时间为3-5天。
6. 烤制：将晾干的大雁腿块放入烤箱中烤制，温度为150℃，时间为2-3小时。
7. 包装：将烤制好的大雁腿块用保鲜膜包装好，放入密封袋中保存。
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