胶东铁锅炖杂鱼的做法
•
鱼的做法
胶东铁锅炖杂鱼的做法
材料：
- 杂鱼500克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 香菜适量
步骤：
- 将杂鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净备用。
- 将葱姜切成片备用。
- 将胶东铁锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜爆香。
- 放入杂鱼煎至两面金黄。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入适量的水，放入盐、生抽、老抽、糖，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 撒上香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/59173.html