鲍鱼炖蛋的做法视频

鲍鱼炖蛋的做法视频:

1. 准备好鲍鱼、鸡蛋、葱姜蒜等食材。

2. 将鲍鱼洗净,切成小块备用。

3. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 放入鲍鱼煸炒,加入适量盐、料酒、鸡精、清水,煮开后转小火炖煮10分钟。

6. 将鸡蛋液倒入锅中,轻轻搅拌均匀,继续炖煮5分钟即可。

7. 装盘,撒上葱花即可。

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