清炒各种蔬菜的做法
清炒各种蔬菜的做法
清炒蔬菜是一道非常健康、简单易做的家常菜。以下是清炒各种蔬菜的做法：
- 准备好各种蔬菜，如青菜、胡萝卜、豆角、西兰花等，洗净切好备用。
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。
- 依次放入硬的蔬菜，如胡萝卜、豆角等，翻炒均匀。
- 放入软的蔬菜，如青菜、西兰花等，翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
清炒蔬菜可以保留蔬菜的营养成分，口感清爽，非常适合夏天食用。
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