作为一名资深的美食家，我对排骨煮熟后红烧的做法颇有研究，红烧排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，是一道深受人们喜爱的经典菜肴，下面，我将为大家分享一份详尽的排骨煮熟红烧做法大全。

准备好新鲜的排骨，清洗干净后放入锅中，加入适量的清水、料酒、姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，煮至排骨肉质变软，捞出备用。

排骨煮熟红烧的做法大全

将煮熟的排骨放入锅中，加入适量的生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮等调料，翻炒均匀，让排骨均匀裹上调料，然后加入适量的热水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。

在炖煮过程中，要不断翻动排骨，使其受热均匀，防止糊锅，待汤汁浓稠，排骨颜色红亮，肉质酥烂时，即可关火。

排骨煮熟红烧的做法大全

将红烧排骨盛出，撒上葱花、香菜等点缀，一道美味的红烧排骨就完成了，这道菜肴的关键在于煮熟排骨后，用调料腌制入味，再进行红烧，这样能使排骨更加鲜嫩可口，令人回味无穷。

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