冰糖甜莲藕的做法大全

• 做法大全

冰糖甜莲藕的做法：

1.将莲藕去皮，切成约2厘米的段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

2.锅中加入适量清水，放入冰糖，小火煮至冰糖融化。

3.将焯好水的莲藕放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至莲藕软烂，期间不断翻动莲藕，以免糊锅。

4.最后收汁，将莲藕装盘，淋上糖水即可。

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