冰糖莲藕的正宗做法

• 美食食谱

冰糖莲藕的正宗做法

1. 准备食材：莲藕、冰糖、枸杞、红枣、水。

2. 莲藕去皮，切成小段，枸杞、红枣洗净备用。

3. 锅中加入适量水，放入莲藕，大火烧开后转小火煮20分钟左右，至莲藕变软。

4. 加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化，再加入枸杞、红枣，煮5分钟即可。

5. 熄火，盖上盖子焖10分钟，让莲藕充分吸收汤汁。

6. 将煮好的冰糖莲藕装入碗中，淋上汤汁即可食用。

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