糖醋藕条的做法大全
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做法大全
糖醋藕条的做法
1. 准备食材：藕、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、盐、生抽、淀粉。
2. 将藕切成条状，胡萝卜、青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 将藕条放入开水中焯水，捞出沥干备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜、青椒、红椒翻炒均匀。
5. 加入适量盐、白糖、醋、生抽调味，翻炒均匀。
6. 加入焯好水的藕条，翻炒均匀。
7. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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