板栗蛋黄酥的做法

• 鸡蛋

材料：

1. 面粉 150克

2. 牛油 100克

3. 糖粉 30克

4. 鸡蛋 1个

5. 栗泥 适量

6. 蛋黄 3个

步骤：

1. 将面粉、牛油、糖粉、鸡蛋混合搅拌成面团，放入冰箱冷藏20分钟。

2. 取出面团，擀成薄片，用模具切出饼皮。

3. 将栗泥放入饼皮中央，将饼皮对折封口。

4. 将蛋黄打散，刷在饼皮表面。

5. 烤箱预热至180度，将饼皮放入烤箱烤15-20分钟即可。

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