糖醋藕夹的做法最快最好吃
•
美食食谱
糖醋藕夹的做法最快最好吃
糖醋藕夹是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感酸甜可口，下面是制作步骤：
- 准备食材：藕、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉、清水。
- 将藕、胡萝卜、青椒、红椒切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。
- 将藕片用盐腌制10分钟，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
- 将淀粉、盐、生抽、清水调成糊状备用。
- 热锅凉油，将藕片放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜、青椒、红椒翻炒均匀。
- 加入适量清水，烧开后加入糖、醋、盐，煮至糖溶化。
- 将调好的淀粉糊倒入锅中，翻炒均匀，直至汁液变稠。
- 将煎好的藕片放入锅中，翻炒均匀，让藕片均匀裹上酱汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/58568.html